Özel Medi Yaşam Hastanesi

 

SAĞLIK DOSTU YEŞİL ÇAY

Etkin ResimYeşil çay, Camellia sinensis yapraklarından elde edilen bir çay türüdür. Siyah çay da bu bitkiden elde edilmektedir. Ancak yeşil çayın siyah çaydan farkı yaprakların hızlı bir şekilde kurutulması, böylelikle oksijenle tepkimeye girmesine izin verilmemesidir. Hem siyah hem de yeşil çayda kafein ve antioksidan bulunmaktadır. Yeşil çaydaki kafein oranı daha düşüktür ancak daha az işlem gördüğü (fermentasyon) için antioksidan miktarı daha fazladır.

Çay, Türk damak zevkine hitap eden lezzetli bir içecektir. Lezzetinin yanı sıra yapılan son çalışmalarda birçok hastalık için tedavi edici rolünün olduğu düşünülmektedir.

Çay, sebze ve meyvelerde de bulunan flavonoidler bakımından zengin bir içecek olması sebebi ile başta koroner kalp hastalıkları ve çeşitli kanser türleri olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucu etki göstermektedir.  Flavonoidler, polifenolik maddeler olup güçlü antioksidan özellik göstermektedirler.

Yeşil ve siyah çaylar, antioksidan etkilerini farklı biyolojik aktif maddelerle gösterirler. Yeşil çayda flavonoid grubundan polifenoller fazladır. Polifenol grubundan kateşinler, kateşinlerden de epigallokateşin gallat (EGCG) özellikle fazla miktarda bulunmaktadır. Araştırmalar, yeşil çayda bulunan ‘epi-gallo-kateşin3-gallat’ adı verilen ve kısaca EGCG olarak isimlendirilen biyolojik öğenin vücuttaki yağ yakım hızını artırarak obeziteyle savaşmada rol oynadığını göstermektedir.

YEŞİL ÇAY ZAYIFLATIR MI?

Etkin ResimUzun süre diyet yapanların ya da zayıflamak için mucize yollar arayanların giderek arttığı toplumumuzda, çaylar popüler birer tercih olmaktadır. Özellikle de yeşil çaylar

Çayın ağırlık kontrolünde etkisiyle ilgili yapılan çalışmalar genellikle yeşil çay üzerine yoğunlaşmıştır. Çayda kafein ve kateşinler bulunmaktadır. Vücut ağırlığını azaltıcı ve enerji harcamasını arttırıcı etki sağlar. Kafein bu etkisini termogenezi(ısı üretimi) uyararak ve yağ oksidasyonunu (yağ yıkımı) arttırarak göstermektedir.

Yeşil çaydaki EGCG’ın da termogeneze etkileri vardır. Ayrıca adiposit çoğalmayı (yağ hücrelerinin çoğalmasını) engeller böylelikle lipogenezi(yağ yapımı) azaltır. Yağ emilimini ve besin alımını azaltarak da obeziteyi engellediği çeşitli çalışmalarda gösterilmiştir.

Ortalama bir kupa yeşil çayda, 50-150 mg arasında polifenol bulunmaktadır. Günlük 2-3 kupa yeşil çay tüketerek gereksinim karşılanabilir. Ancak zayıflamak için sadece yeşil çay yeterli değildir. Dengeli bir beslenme ve düzenli bir egzersiz programına dahil edilerek sevindirici sonuçlar elde edilir.

YEŞİL ÇAYIN OLUMSUZ ETKİLERİ

Yeşil çayın içinde kafein olmasından dolayı çok içilmesi; uykusuzluk, baş ağrısı, sinirlilik gibi sorunlara neden olabilir. Çayın içeriğinde bulunan kafein bileşiğinin aşırı miktarda tüketildiğinde toksik etkiler yaptığı göz ardı edilmemelidir.

Yeşil çay folik asitin yararlarını olumsuz yönde etkileyebileceğinden hamilelerin kullanmaması gerektiğini belirten uyarılar vardır.

Emziren kadınlar ve gebeler de içeriğindeki kafeinden dolayı yeşil çayı fazla tüketmemelidirler.

  

Diyetisyen Gülcan Baysal

 
< �nceki   Sonraki >

Kadromuz

Uzm. Dr. Mustafa GEDİK

Personel resmi Görevi Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Op. Dr. Ergin ER

Personel resmi Görevi Göz Hastalıkları Uzmanı
Ünvanı Op. Dr.

Op. Dr. Mesut BAYRAKTAR

Personel resmi Görevi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Op. Dr. Çetin KÖSTEKCİ

Personel resmi Görevi Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı
Ünvanı Op. Dr.

Op. Dr. Gürkan FİDANOĞLU

Personel resmi Görevi Kulak Burun Boğaz Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Uzm. Dr. Metin ASLANTAY

Personel resmi Görevi Anestezi ve Reanimasyon Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Uzm. Dr. Seçkin Osman SEYHAN

Personel resmi Görevi Radyoloji Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Dr. Mesut KOCABIYIK

Personel resmi Görevi Acil Servis Hekimi
Ünvanı Pratisyen Hekim

Uzm. Dr. Mustafa Kemal ALADAĞLI

Personel resmi Görevi İç Hastalıkları Uzmanı - Mesul Müdür
Ünvanı Uzman Doktor

Uzm. Dr. Halil KILINÇ

Personel resmi Görevi Çocuk Hastalıkları Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Op. Dr. Mehmet YALÇINKAYA

Personel resmi Görevi Üroloji Uzmanı
Ünvanı Op. Dr.

Dr. Alp OKUMUŞ

Personel resmi Görevi Acil Servis Doktoru
Ünvanı Pratisyen Hekim

Dr. Hüseyin TORUN

Personel resmi Görevi Acil Servis Doktoru
Ünvanı Pratisyen Hekim

Dyt. Esma ÇUTUR

Personel resmi Görevi Beslenme ve Diyet Uzmanı
Ünvanı

Uzm Dr. Yılmaz Niyazi YAZMAN

Personel resmi Görevi Nöroloji Uzmanı
Ünvanı Uzman Doktor

Op. Dr. Erol AKBULUT

Personel resmi Görevi Genel Cerrahi Uzmanı
Ünvanı Operatör Doktor

Anketler

Hastanemizde En Çok Hangi Başvuru Yöntemini Kullanıyorsunuz
 
You are here  :Anasayfa arrow Makaleler arrow SAĞLIK DOSTU YEŞİL ÇAY

Nöbetçi Eczane

Nöbetçi Eczaneler
24 EYLÜL 2017, Pazar

Kimler Çevrimiçi

Site ?statistikleri

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterBu Gün331
mod_vvisit_counterDün410
mod_vvisit_counterBu Hafta3699
mod_vvisit_counterBu Ay10677
mod_vvisit_counterTümü1278991
Visitors Counter 1.0.3